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單項選擇題
廚房油煙罩管道等設(shè)備根據(jù)使用情況,進行()。
A.定期清洗
B.每天清洗
C.半年清洗一次
D.每月清洗一次
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單項選擇題
半成品放入冰箱應(yīng)使用半成品保鮮盒存放,并保存在()條件下。
A.15度以下
B.0-8度
C.0-7度
D.0-18度
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單項選擇題
隔頓隔夜的熟食應(yīng)放至專用的()內(nèi)進行存放。
A.冷藏柜
B.冷凍柜
C.常溫下
D.露天存放
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