A.維生素A B.維生素B1 C.維生素D2 D.維生素C E.煙酸
A.乳糖 B.維生素D C.酸性條件 D.脂肪酸 E.賴氨酸
A.對熱穩(wěn)定 B.對酸穩(wěn)定 C.對堿穩(wěn)定 D.烹調(diào)方法影響不大 E.溶于有機(jī)溶劑