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單項選擇題

【A1型題】谷粒中與纖維素平行分布的營養(yǎng)素為（）

A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.礦物質(zhì)
D.維生素
E.可溶性糖

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單項選擇題

【A1型題】0～2玉米提高了下列哪種氨基酸的含量（）

A.亮氨酸
B.色氨酸
C.賴氨酸
D.組氨酸
E.精氨酸

單項選擇題

【A1型題】谷胚中賴氨酸含量較高，是因為其蛋白質(zhì)主要是（）

A.清蛋白+谷蛋白
B.球蛋白+清蛋白
C.谷蛋白+球蛋白
D.醇溶蛋白+谷蛋白
E.以上都不是