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單項(xiàng)選擇題
廚房中的冷庫(kù)分為高溫冷庫(kù)和低溫冷庫(kù),水果、蔬菜蛋類(lèi)、牛奶應(yīng)放入()。
A.低溫冷庫(kù)
B.高溫冷庫(kù)
C.濕溫冷庫(kù)
D.濕熱冷庫(kù)
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單項(xiàng)選擇題
微波爐在沒(méi)有加熱食物時(shí),不能通電空燒,會(huì)由于微波無(wú)處吸收損壞()。
A.溫濕管
B.溫控管
C.溫水管
D.溫導(dǎo)管
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單項(xiàng)選擇題
廚房或前廳(以自助餐居多)有一種專(zhuān)門(mén)用于烘烤即將食用面包的小烤箱,稱(chēng)為()。
A.多士爐
B.多層烤箱
C.扒爐
D.電炸爐
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