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下列屬于干油酥性能的是()。
A.有韌性
B.有彈性
C.有可塑性
D.有延伸性
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單項(xiàng)選擇題
在()前,我國已經(jīng)能利用發(fā)酵技術(shù)。
A.5000年
B.4000年
C.3000年
D.2000年
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單項(xiàng)選擇題
蔬菜做餡易松散,可加黏性配料如()。
A.砂糖
B.油脂
C.食鹽
D.食堿
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