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單項選擇題

把餡料放入制好的面皮上包入餡心的過程稱為（）。

A.上餡
B.搓條
C.下劑
D.制皮

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單項選擇題

面點是面食和（）的總稱。

A.面粉
B.早點
C.點心
D.主食

單項選擇題

春卷的熟制方法為（）。

A.煮
B.蒸
C.炸
D.烙