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【簡答題】什么叫健康與亞健康?功能性食品在促進健康方面有什么作用?
答案:
健康一詞是指一個人在身體、心理和社會適應(yīng)等各方面都處于完滿的狀態(tài),而不僅僅是指無疾病或不虛弱而已。
1.身體(...
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答案:
功能性食品中真正起生理作用的成分,稱為功效成分或稱活性成分、功能因子。富含這些成分的配料,稱為功能性食品基料,或活性配料...
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【簡答題】什么叫保健食品?它必須符合哪些條件?
答案:
指具有特定功能的食品,適宜于特定人群食用,可調(diào)節(jié)機體的功能,又不以治療為目的。①保健食品首先必須是食品,必須無毒、無害,...
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