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單項選擇題

飯店部門繁多，從人員結(jié)構(gòu)上講，員工數(shù)占飯店第一位的部門是（）。

A.前廳部
B.客房部
C.餐飲部
D.人力資源部

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單項選擇題

煤氣罐和燃燒器及其他火源的距離不得少于（）。

A.1米
B.1.5米
C.2米
D.2.5米

單項選擇題

使用刀具和電動設(shè)備不當(dāng)或不正確而造成的事故，主要是（）。

A.割傷
B.燒燙傷
C.電擊傷
D.撞傷