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單項選擇題

餐廳服務人員為客人提供面對面的服務，其一言一行都會在客人心目中留下深刻印象，所以說餐飲服務直接影響到飯店的（）。

A.用工
B.節(jié)能
C.聲譽
D.管理

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單項選擇題

被牛津詞典解釋為一種助人或濟人的行為、友善友好的具體表現(xiàn)、關心他人利益的行為，這個詞是（）。

A.服務
B.道德
C.誠信
D.品行

單項選擇題

1765年某城市開肉湯店的老板布熱朗將Restaurant一詞制成招牌懸掛店外，用以招攬顧客，后來被同行效仿，最終在全世界成為餐廳的專用名詞。該城市是（）。

A.英國倫敦
B.法國巴黎
C.美國紐約
D.德國漢堡