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單項選擇題

目前我國面點可分為京式、廣式和（），它們都體現(xiàn)了當?shù)鬲毺氐娘L格。

A.蘇式
B.閩式
C.浙式
D.粵式

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單項選擇題

某餐飲企業(yè)在營業(yè)淡季時，推出鱸魚1元/條，以吸引客人前來消費，這種稱為（）。

A.滲透定價策略
B.撇油定價策略
C.虧損招徠策略
D.特價招徠策略

單項選擇題

《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2010）中規(guī)定送餐菜單上送餐菜式品種不少于（）種。

A.8
B.9
C.10
D.7