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問答題

【簡答題】中西飲食文化的比較

答案：中國飲食文化的特征西方飲食文化的特征
食物來源：食物來源：
素食為主，肉食為輔肉食為主，素食為輔

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【簡答題】中國飲食文化是世界飲食文明的重要組成部分

答案：

目前世界有三大飲食文明：一是西方以法國為代表；二是阿拉伯式，以土耳其為代表；三是東方式，以中國為代表。

【簡答題】高度的穩(wěn)定性和旺盛的生命力

答案：中國飲食春秋戰(zhàn)國時期就已形成基本體系。這種體系分別由原料系統(tǒng)、工具系統(tǒng)、工藝系統(tǒng)、產(chǎn)品系統(tǒng)、產(chǎn)品消費方式、相關(guān)風士人情、...