A.具備企業(yè)管理和運(yùn)作的基礎(chǔ)知識(shí)
B.了解組織的規(guī)模、結(jié)構(gòu)和職能
C.了解組織的總體運(yùn)營(yíng)過(guò)程和相關(guān)術(shù)語(yǔ)；
D.關(guān)注組織的文化和當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)習(xí)俗。

A.具有大學(xué)本科以上學(xué)歷；
B.具備高級(jí)審核員的注冊(cè)資格；
C.具備對(duì)應(yīng)受審何方食品安全管理體系的生產(chǎn)、加工、服務(wù)過(guò)程的專(zhuān)業(yè)能力；
D.身體健康，并有健康證明。