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問答題

【簡答題】審核有效性是從哪幾個方面說明?

答案: (1)人員是否具備能力;
(2)所使用的方法和設(shè)備的有效性;
(3)實(shí)施的步驟是否適宜和符合;
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問答題

【簡答題】企業(yè)食品安全管理體系驗(yàn)證、確認(rèn)活動的主要內(nèi)容有哪些?如何審核其有效性?

答案:

(1)驗(yàn)證的活動包括:7.8驗(yàn)證策劃,8.3.1內(nèi)部審核
(2)確認(rèn)活動主要內(nèi)容8.4控制措施組合的確認(rèn)

問答題

【簡答題】簡述從哪些方面實(shí)施供應(yīng)商評價(jià)

答案:

1.企業(yè)資質(zhì)
2.管理體系的建立及實(shí)施情況
3.顧客及相關(guān)方反饋信息
4.產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量

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