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問答題

【簡答題】簡述審核中溝通的類型及其目的、重要性。

答案：

審核組內(nèi)部溝通，審核組與受審核方的溝通，審核組與審核委托方的溝通。

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【簡答題】簡述食品安全管理體系的關(guān)鍵原則？

答案：

相互溝通；體系管理；過程控制；HACCP原理；前提方案。

單項選擇題

下列不屬于食品安全管理體系公認(rèn)的關(guān)鍵原則是（）

A.相互溝通
B.人員培訓(xùn)
C.體系管理
D.HACCP原理