日韩欧美亚洲 _ 欧美亚洲一区 _ 日本亚洲欧美 _ 亚洲精品欧美国产白袜脚足J棉袜在线观看_亚洲熟妇av一区二区三区_久久天天躁狠狠躁夜_精品众筹模特私拍在线

單項(xiàng)選擇題

冷菜裝盤(pán)要求，所選（）均能食用。

A、葷菜
B、素菜
C、冷菜
D、原料

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

多種原料冷盤(pán)是指以?xún)煞N以上涼菜原料組成一盤(pán)菜肴，主要用于（）。

A、圍碟
B、拼盤(pán)
C、冷菜
D、拼盤(pán)和花色冷盤(pán)的圍碟

單項(xiàng)選擇題

餐具選用原則：1、依菜肴的檔次定餐具。2、依菜肴的類(lèi)別定餐具。3、依菜肴的形狀、色澤定餐具。4、（）。

A、依菜肴的數(shù)量定餐具
B、依菜肴的質(zhì)地定餐具
C、依食用方法定餐具
D、依菜肴質(zhì)量定餐具