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鮮活原料初步加工的過程是原料由毛料向()轉(zhuǎn)變的過程。
A.凈料
B.粗料
C.細(xì)料
D.糙料
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單項(xiàng)選擇題
豆油主要可以用于加工()。
A.紅花油
B.花生油
C.加工雞油
D.人造黃油
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單項(xiàng)選擇題
豆油富含人體必需的()。
A、磷脂成分
B、油脂成分
C、蠟質(zhì)成分
D、膠質(zhì)成分
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