A、酸味、辣味、油膩味 B、酸味、苦味、油膩味 C、咸味、苦味、油膩味 D、咸味、辣味、清淡味
A、滲透式調(diào)味 B、擴散式調(diào)味 C、遞增式調(diào)味 D、化學分解調(diào)味
A、雪衣糊 B、脆皮糊 C、高麗糊 D、蛋泡糊