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單項選擇題

發(fā)酵過程中，用微生物電極檢測的是（）

A、草酰乙酸
B、青霉素
C、醋酸
D、L-氨基酸

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單項選擇題

影響發(fā)酵溫度的因素有（）

A、攪拌
B、加糖量
C、加堿量
D、以上都對

單項選擇題

培養(yǎng)基中組分產(chǎn)生沉淀的原因不包括（）

A、高濃度金屬離子
B、高溫高壓
C、溶氧度
D、高PH