日韩欧美亚洲 _ 欧美亚洲一区 _ 日本亚洲欧美 _ 亚洲精品欧美国产白袜脚足J棉袜在线观看_亚洲熟妇av一区二区三区_久久天天躁狠狠躁夜_精品众筹模特私拍在线

【簡答題】目前主要有哪幾種表示凍結(jié)速率的方法？

答案：

1.溫度--時間法2.冰峰前進速率3.國際冷凍協(xié)會定義4.其他：凍結(jié)界面、冰晶大小、熱力學(xué)方法

你可能感興趣的試題

問答題
【簡答題】隨著凍結(jié)速度的加快，凍結(jié)曲線變成直線，其原因是什么？
答案：
凍結(jié)速度加快，曲線不易區(qū)分
問答題
【簡答題】溶液濃度在凍結(jié)過程中逐漸增加的原因是什么？
答案：
凍藏過程中的水分凍結(jié)和水分損失使食品物料中的溶液增濃