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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】羧甲基纖維素鈉和交聯(lián)羧甲基纖維素鈉在藥物制劑應(yīng)用中的最大區(qū)別。

答案：羧甲基纖維素鈉主要由于其增黏的特性，而廣泛用于口服和局部用藥物制劑。它的黏稠水溶液在局部、口服或注射用制劑中用作助懸劑。...

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【簡(jiǎn)答題】纖維素的衍生物類別。

答案： ①纖維素酯類：醋酸纖維素、纖維醋法酯、醋酸丁酸纖維素
②纖維素醚類：羧甲纖維素鈉、交聯(lián)羧甲纖維素鈉、羧甲纖維素...

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【簡(jiǎn)答題】淀粉的老化概念、本質(zhì)；糊化概念、本質(zhì)。以及兩者的關(guān)系。

答案：淀粉凝膠經(jīng)長(zhǎng)期放置，會(huì)變成不透明甚至發(fā)生沉淀現(xiàn)象，稱為“老化”或“衰退”...