A.韭菜 B.芹菜 C.甘藍 D.菠菜
A.22% B.23% C.24% D.25%
A.一般是用食鹽或食糖對原料進行加工 B.提高原料儲存環(huán)境的滲透壓 C.不適合于大部分動植物原料儲存 D.降低原料水分活度
