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糧豆的主要衛(wèi)生問(wèn)題是霉菌和霉菌毒素的污染、()、有害毒物的污染、()、其他污染。
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農(nóng)藥殘留;倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)
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常用食品保藏的方法包括低溫冷藏、冷凍,高溫殺菌,(),腌漬和煙熏,食品輻射保藏。
答案:
脫水干燥
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家庭中大米去除黃曲霉毒素的常用方法是:()、加堿或用高壓鍋煮飯。
答案:
加水搓洗
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