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判斷題

中國營養(yǎng)學會于2000年制定的DRIS中，提出了中國居民膳食維生素C的RNI成人為60mg/d。

答案：錯誤

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常用的體格測量項目有身高、體重、上臂圍、腰圍、臀圍、皮褶厚度等。

答案：正確

根據食物中動物性、植物性食物所占比重，以能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物的供給量作為劃分膳食結構的標準，可將世界不同地區(qū)的膳食結構分為四種類型：包括動植物食物平衡的膳食結構，以植物性食物為主的膳食結構，以動物性食物為主的膳食結構，地中海膳食結構。

答案：正確