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按照國際飯店的管理經(jīng)驗,飯店接受超額預(yù)訂的比例應(yīng)控制在多少之間()。
A、5%——10%
B、10%——15%
C、5%——15%
D、15——20%
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單項選擇題
“concierge”一詞是飯店前廳委托代辦的專業(yè)詞匯,最早源于()
A.英國
B.法國
C.美國
D.德國
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單項選擇題
應(yīng)用最廣泛、最為有效,預(yù)訂服務(wù)人員和賓客之間能進行直接溝通,迅速傳遞雙方信息,及時回復(fù)和確認(rèn)賓客訂房要求的訂房方式屬于()
A.電話訂房
B.面談訂房
C.網(wǎng)絡(luò)訂房
D.口頭訂房
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