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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客人來(lái)餐廳用餐，但餐廳已打烊，怎么辦？
答案：
應(yīng)向客人表示歉意，告之客人本餐廳已經(jīng)打烊。建議客人去附近正在營(yíng)業(yè)的餐廳用餐，這樣既體現(xiàn)我們的服務(wù)又不至于得罪客人，讓客人...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客人在大堂吧遲遲不點(diǎn)茶水，怎么辦？
答案：
如果詢問(wèn)多次客人仍遲遲不點(diǎn)茶水，應(yīng)委婉地告之客人咖啡廳設(shè)有最低消費(fèi)。如果是因?yàn)榈热?，?yīng)告訴客人大堂有沙發(fā)，可以到那里先休...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】天氣較熱時(shí)，客人將腳放在大堂吧的椅子上，怎么辦？
答案：
應(yīng)委婉地請(qǐng)客人將腳放下來(lái)，并向客人解釋酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所，且大堂吧又處于大堂的位臵，來(lái)往客人很多，既影響到自身形象，又...
