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問答題

【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)問中式自助餐與中西式自助早餐在服務(wù)上一個(gè)明顯的區(qū)別在什么地方?

答案:

中式自助早餐提供綠茶,而中西式則提供咖啡、紅茶。

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問答題

【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)問如客人點(diǎn)菜單外的菜怎么辦?

答案: 首先請(qǐng)其稍等,再去廚房聯(lián)系有無原料,若有,仔細(xì)詢問客人對(duì)菜肴有什么加工要求,并表示,我們盡量按照您的要求去做,如果有失誤...
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【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)問標(biāo)準(zhǔn)站立的注意事項(xiàng)是什么?

答案: 抬頭挺胸、收腹平視、不依不靠、注意觀察、準(zhǔn)備服務(wù)。
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