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多項(xiàng)選擇題

下列何者是面包制作的主要材料（）。

A.糖
B.面粉
C.酵母
D.鹽

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多項(xiàng)選擇題

酵母的種類可分為（）。

A.鮮酵母
B.活性干酵母
C.即發(fā)活性干酵母
D.顆粒酵母

多項(xiàng)選擇題

梭形面包又叫（）。

A.羅宋面包
B.硬質(zhì)面包
C.塞克面包
D.ABC都對