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問答題

【簡答題】為什么醋與豬骨湯不宜同煮？

答案：豬骨是一種很好的滋補品，其中的蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)含量很高，味道鮮美，對推遲衰老、延年益壽有特殊的功用。醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)...

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【簡答題】為什么醋與丹參不能同食？

答案：同食會中毒，可以用地漿水解毒。

【簡答題】為什么醋與海參不宜同食？

答案：醋性酸溫，海參味甘、咸，性溫。藥性并無反克。海參就其成分與結(jié)構(gòu)而言，屬于膠原蛋白，并由膠原纖維形成復雜的空間結(jié)構(gòu)，當外界...