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名詞解釋

餐飲業(yè)態(tài)

答案：

餐飲業(yè)態(tài)是指為滿足不同的目標市場的飲食消費需求而形成的不同的經(jīng)營形態(tài)。

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餐飲供給

答案：

餐飲供給是指在某一時期內(nèi)為餐飲市場提供餐飲產(chǎn)品的總量。

科技餐飲

答案：科技餐飲是指利用現(xiàn)代科技手段，如互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等，對餐飲業(yè)進行改造和升級，提高餐飲業(yè)的效率和體驗。科技餐飲可以...