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下列屬于飲食業(yè)的特點（）
A.流動性
B.快捷性
C.技藝性
D.旅游性
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單項選擇題
下面屬于以地名命名的餐館是（）
A.麥當勞
B.大口九
C.肯德基
D.加州牛肉面
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單項選擇題
以菜點原材料成本乘以定價系數(shù)的菜點銷售價格定價法即（）定價法。
A.“隨行就市”
B.系數(shù)
C.毛利率
D.聲望
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