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多項(xiàng)選擇題

禽蛋的一般化學(xué)組成取決于家禽的（）。

A、種類
B、品種
C、飼養(yǎng)條件
D、產(chǎn)卵時(shí)間
E、外界環(huán)境

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多項(xiàng)選擇題

在谷胚和谷粒周圍含有多量的酶，最重要的是（）。

A、淀粉酶
B、蛋白酶
C、脂肪酶
D、植酸酶
E、氧化酶

多項(xiàng)選擇題

農(nóng)業(yè)部在2001年度獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃中，將牛奶中（）藥物殘留作為主要監(jiān)控內(nèi)容。

A、激素類
B、青霉素類
C、鏈霉素類
D、磺胺類
E、農(nóng)藥