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問答題

【簡(jiǎn)答題】使用食鹽應(yīng)注意的問題。

答案：

含水量要低，0.5%以下，防止潮解，粒度要均勻，細(xì)度以通過30目為宜。

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【簡(jiǎn)答題】食鹽的作用？

答案：

維持體液的滲透壓和酸堿平衡刺激唾液的分泌提高飼料的適口性增強(qiáng)食欲，參與胃酸的形成。

【簡(jiǎn)答題】動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料的營養(yǎng)特點(diǎn)：（相對(duì)植物性）？

答案： ①蛋白質(zhì)：含量高，為40%~90%，多數(shù)都在50%以上。蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值較高。
②碳水化合物：含量少，不含CF...