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問答題

【簡答題】滅菌方法主要有哪幾種？發(fā)酵工業(yè)中為何應用最廣的是濕熱滅菌？

答案：滅菌常用的方法有：加熱滅菌；射線滅菌；化學藥劑滅菌。
濕熱滅菌是直接用蒸汽滅菌。由于細胞原生質在含水量高的情...

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滅菌

答案：

是指用物理或化學方法殺滅物料或設備中所有具生活能力的微生物營養(yǎng)體和芽孢或孢子的方法。

【簡答題】舉例說明酶在疾病診斷，疾病預防和治療以及藥物制造方面的應用。

答案： 1、蛋白酶
主要有胰蛋白酶、胃蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶等。
（1）作為消化劑...