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問答題

【簡答題】酶促反應初速度的概念？

答案：在研究酶促反應動力學中，為準確的表示酶活力，一般都用初速度表示，即酶反應初始階段，即底物轉化量＜5%時的反應速度，也就是...

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【簡答題】酶活力及比活力？國際酶活力單位IU如何定義的？

答案：酶活力：在一定條件下，酶所催化的某一化學反應的速度，可用時間單位內(nèi)底物的減少量或產(chǎn)物的增加量來表示。
比活力：...

【簡答題】根據(jù)酶催化反應類型和機制不同，酶的分類？

答案：（1）、氧化還原酶類：催化氧化還原反應
（2）、轉移酶類：催化分子基團從一個分子轉移到另一個分子的反應