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問答題
【簡答題】什么是組成型酶和調(diào)節(jié)型酶？
答案：
組成型酶：生物細(xì)胞中合成的酶的量比較恒定，環(huán)境對這些酶的合成速率影響不大。如DNA聚合酶、RNA聚合酶、糖酵解途徑的各種...
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問答題
【簡答題】酶的生產(chǎn)方法有哪些，各自特點(diǎn)如何？
答案：
提取分離法：采用各種提取、分離純化技術(shù)從動物、植物的組織、器官、細(xì)胞或微生物細(xì)胞中將酶提取出來，再進(jìn)行分離純化的過程。<...
問答題
【簡答題】選擇和使用酶反應(yīng)器時(shí)，要考慮哪些因素？
答案：
（1）所用生物催化劑應(yīng)具有較高的比活和酶濃度（或細(xì)胞濃度），才能得到較大的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率。
（2）能用電腦自動檢測...
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