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問答題

【簡答題】現(xiàn)代飯店建立服務(wù)優(yōu)勢的有效途徑有哪些？

答案：（1）樹立服務(wù)觀念：優(yōu)質(zhì)服務(wù)（飯店贏得客人的金鑰匙），客人永遠(yuǎn)是對的（飯店服務(wù)的指導(dǎo)思想），情感服務(wù)（中國飯店服務(wù)的靈魂...

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答案： “四大工程”即為：選人、育人、用人、留人四個(gè)方面。
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【簡答題】飯店經(jīng)營的外部環(huán)境包括哪些方面？

答案：飯店外部環(huán)境是指存在于飯店組織外部，并與飯店經(jīng)營活動有關(guān)的各種因素的組合；主要包括以下幾個(gè)方面：
（1）政治法...