親緣關系近的個體間的交配,后代的近交系數(shù)大于0.78%,或交配雙方到其共同祖先的代數(shù)總和不超過6代者。
羊肉在一定的壓力條件下,經(jīng)一定時間失去的水分占失水前重的百分數(shù)。