指構(gòu)成植物體組織的纖維素和木質(zhì)素,絕少參與植物的代謝活動。
指在家畜體內(nèi)不能合成或合成的速度和數(shù)量不能滿足正常生長需要,必須由牧草飼料中供給的氨基酸。如賴氨酸、色氨酸等。