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問答題

【簡答題】簡述勞姆酒。

答案： “勞姆”這個(gè)名詞是從英文和法文翻譯過來的。所謂勞姆酒就是用甘蔗榨糖后殘留的廢蜜糖經(jīng)過發(fā)酵蒸餾出食...

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【簡答題】簡述威士忌的生產(chǎn)工藝。

答案：（1）原料用大麥。其獨(dú)特的糖化劑是大麥發(fā)芽后用蘇格蘭特有的泥碳來烘干，使麥芽帶有特有的煙熏味；
（2）用的是帶...

【簡答題】簡述威士忌。

答案：

威士忌是一個(gè)英文譯音，實(shí)際上它是指用糧食發(fā)酵蒸餾的白酒而言，所以有些人把中國白酒也譯為威士忌。