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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述黃酒的保管與服務(wù)。

答案： ①冰鎮(zhèn)再加冰塊和適量的話梅（臺(tái)式喝法）、檸檬、櫻桃等像雞尾酒的式樣
②加雪碧、可樂(lè)、果汁等這種方法適用于女性<...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述黃酒的分類(lèi)。

答案：

①南方糯米（粳米）黃酒
②紅曲黃酒
③北方黍米黃酒

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述不同國(guó)家或地區(qū)的酒度表示法。

答案： ①標(biāo)準(zhǔn)酒度（Alcohol%ByVolumE.
法國(guó)化學(xué)家：蓋·呂薩克（GayLussaC.