日韩欧美亚洲 _ 欧美亚洲一区 _ 日本亚洲欧美 _ 亚洲精品欧美国产白袜脚足J棉袜在线观看_亚洲熟妇av一区二区三区_久久天天躁狠狠躁夜_精品众筹模特私拍在线

單項(xiàng)選擇題

將有筋面團(tuán)開成較薄的皮胚的手法稱為（）。

A.捏皮
B.開皮
C.拍皮
D.打皮

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

捏皮、開皮、打皮等屬于點(diǎn)心制作工藝中的（）操作工序。

A、搓制
B、和面
C、出體
D、制皮

單項(xiàng)選擇題

搓制核桃酥時(shí)，如面團(tuán)筋道過大會(huì)影響成品的質(zhì)量，所以要用（）的搓制手法。

A、抄拌
B、攪和
C、陰陽(yáng)
D、摺疊