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多項(xiàng)選擇題

含有（）的熟食品在在室溫下存放超過規(guī)定時(shí)間是很危險(xiǎn)的。

A.肉
B.奶
C.蛋
D.蔬菜

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

預(yù)防食物中毒的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括（）。

A.去除食品中的有害物質(zhì)
B.避免交叉污染
C.控制加工溫度
D.控制加工和貯存時(shí)間

多項(xiàng)選擇題

每次使用后必須清潔的物品包括（）。

A.加工設(shè)備
B.工作臺(tái)
C.加工工具
D.洗滌盆