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多項選擇題

區(qū)分生、熟食品容器的有效方法包括（）。

A.采用不同的材質(zhì)和形狀
B.采用不同的存放位置
C.在各類盛器標(biāo)上不同的標(biāo)記
D.直接標(biāo)識生、熟的字樣

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多項選擇題

下列屬于高組胺魚類的是（）。

A.沙丁魚
B.金槍魚
C.秋刀魚
D.鮐魚

單項選擇題

嗜熱菌在（）范圍內(nèi)生長。

A.5～60℃
B.0～25℃
C.20～45℃
D.45～70℃