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【簡(jiǎn)答題】巖茶,又分
答案:
1)特種巖茶。有水仙、大紅袍、鐵羅漢、烏龍等。
2)一般巖茶。有單叢奇種、奇種、名種等。
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【簡(jiǎn)答題】青茶
答案:
又稱烏龍茶,系半發(fā)酵茶類,其基本加工工藝流程為曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、干燥。青茶的品質(zhì)特點(diǎn)是既具有綠茶的清香和花香...
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【簡(jiǎn)答題】青茶類
答案:
青茶:常指烏龍茶,有四大塊產(chǎn)區(qū),閩北(大紅袍),鐵羅漢、白雞冠;閩南烏龍(安溪鐵觀音、福壽茶);廣東烏龍;臺(tái)灣烏龍(阿里...
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