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單項(xiàng)選擇題

哪種材料制作的食具容器需要測(cè)定銻（）

A.陶瓷
B.搪瓷
C.不銹鋼
D.鋁
E.密胺樹脂

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單項(xiàng)選擇題

測(cè)定食品中的磷可以選用（）

A.原子吸收分光光度法
B.鉬藍(lán)比色法
C.雙流腙比色法
D.硫氰酸鉀法
E.2，3-二氨基萘熒光光度法

單項(xiàng)選擇題

1U維生素A相當(dāng)于多少視黃醇（）

A.40μg
B.1mg
C.0.3μg
D.3μg
E.30μg