A.員工保持良好的個人衛(wèi)生 B.減少食品處于該菌生長溫度下的時間 C.減少加熱后半成品的積壓時間 D.不與人接觸
A.患病的人 B.患病的動物 C.人和動物的帶菌者 D.空氣
A.細菌性危害 B.病毒性危害 C.寄生蟲危害 D.真菌性(霉菌、酵母)危害