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填空題

脂溶性維生素主要來源于（）和（）。

答案：動物性食物；食用油

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多項選擇題

【X型題】肝豆?fàn)詈俗冃陨攀骋耍ǎ?/h4>

A.選細糧作為主食
B.避免攝取過高熱量
C.低銅膳食
D.奶類含銅量高避免食用
E.低鐵膳食

多項選擇題

【X型題】下列哪些符合潰瘍病飲食治療要求（）

A.營養(yǎng)全面食物多樣化
B.低脂肪膳食
C.烹調(diào)方法選用：煮、爆炒、油炸
D.少食多餐
E.避免刺激性食物