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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述我國(guó)居民膳食指南。

答案：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的居民
膳食指南內(nèi)容主要包括：
①食物多樣，谷類為主；②多吃蔬菜、水果和薯類；

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答案：是用來(lái)進(jìn)行食物交換的單位。凡食物所含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及熱能相似的食物歸納為一類，每類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相等，在同一類中的...