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問答題
【簡答題】中草藥的理化鑒別可采用哪些方法？
答案：
理化鑒定是利用中草藥所含化學成分的某些物理性質(zhì)或化學反應來鑒別中草藥的方法，有定性、定量分析及限度檢查。其方法有：顯微化...
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問答題
【簡答題】寫出蛋白質(zhì)的通式。中草藥成分提取過程中常要除去蛋白質(zhì)，是利用它的哪些性質(zhì)？如何檢出蛋白質(zhì)？
答案：
蛋白質(zhì)是高分子化合物，由αB氨基酸組成，這些氨基酸約有30種。蛋白質(zhì)分子的通式如下：蛋白質(zhì)性質(zhì)不穩(wěn)定，遇酸、...
問答題
【簡答題】簡述揮發(fā)油的性質(zhì)。
答案：
（1）多數(shù)為無色或淡黃色。
（2）具特殊氣味（多為香氣）與辛辣味，一般在室溫下可揮發(fā)，在紙片上揮發(fā)后不留痕跡（...
（2）具特殊氣味（多為香氣）與辛辣味，一般在室溫下可揮發(fā)，在紙片上揮發(fā)后不留痕跡（...
