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填空題

我國人民膳食現(xiàn)階段是以（）為主，（）為輔，即以糧豆菜為主，以肉蛋奶為輔助食物的東亞型膳食模式。

答案：植物性食物；動物性食物

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根據(jù)維生素的溶解性可將維生素分成（）和（）兩大類。

答案：脂溶性維生素；水溶性維生素

必需脂肪酸是指人體不可缺少而自身又不能合成，必須由食物供給的多不飽和脂肪酸，如（）、（）等。

答案：亞油酸；亞麻酸